调味品市场呈现出诸侯割据,区域为王的业态,很多调为品企业沉迷于区域市场的厮杀。在调味品行业资源过剩、产品过剩的情况下,在品牌没有度的情况下,如何突破调味品市场?通路快建总裁林翰指出,调味品企业之间的竞争已经不是产品质量的竞争,更多的是渠道和市场的竞争,要提升企业的销售竞争力,就必须在渠道模式上进行创新。
由于调味品行业受制于各地不同的饮食文化,具有明显的地域性特征、品类崛起的特征,而随着消费者消费观念的日渐成熟,他们在选购产品时越来越看重品牌,因而调味品市场呈现出诸侯割据,品类为王的业态:海天称霸酱油市场;太太乐成为鸡精中的;食醋市场被水塔、恒顺牢牢掌控;调味粉市场南北方两大市场大部分被福建安记和河南王守义十三香瓜分······加之各类调味品品牌的涌现,整个调味品行业资源过剩、产品过剩。面对这样的行业现状,在品牌没有度的情况下,调味品品牌如何突破市场?
一家来自广东的调味品企业,从祖父辈就开始做酱油、调味汁、酱等调味品,现在主要是做中高端酱油,他们的工厂有10000平米,酱油质量很好,但在突破市场时却遇到了难题,后来该企业找到了通路快建,参加了通路快建6月15日“总裁接待日”,与通路快建总裁林翰先生共同探讨调味品市场的突破之道。
企业:
我们的酱油的质量很好,经销商却不愿意和我们一起开拓市场,他们宁愿和价格很低、品质很差的酱油企业一起做市场。林总,请问,我们该如何突破酱油等调味品市场?
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