山西老陈醋在市场中是非常有名的，但是不同厂家生产的产品在质量和味觉方 面都会有一定的差异性，选购山西老陈醋www.shuita.com的时候有哪些小常识呢？下文中可以为没有挑选经验的朋友带来更多的介绍，希望您通过阅读下文可以更多的了解。
选购山西老陈醋的时候有哪些小常识呢？首先，挑选山西老陈醋的时候应认真的看看醋的颜色如何，通常来说山西老陈醋是粮食酿造会在颜色方面呈现出暗红色，很有质感。若是醋的颜色非常的惨淡那么在味道方面也不会太好。
其次，可以通过闻一闻山西老陈醋的味道来辨别好坏。口碑比较好的山西老陈醋在味道方面是非常浓郁的酸香味道，没有太多的其他刺激味道的存在。
第三，还可以通过尝味道了看看山西老陈醋的质量如何，优质的陈醋虽然说酸度是非常高的，但是品尝起来完全没有勾兑醋的那种涩涩的感觉，酸味中带有一点点的甜味让朋友们在品尝过后可以回味无穷，而且摇晃瓶底也不会发现太多的悬浮物。
选购山西老陈醋的时候有哪些小常识呢？上面介绍给您的挑选醋的小常识都是非常的实用的，平时想要山西老陈醋一直保持良好的味道那么就应该学习一些存放的方法，可以在醋瓶子里放入葱和蒜，这样做是可以起到防霉的效果的，对于人体的健康也非常有益。
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