本月11日,神舟十号飞船发射成功,三名宇航员随神十再次探访天宫并按计划开展了一系列科学实验:完成与天宫一号的自动对接、开展我国历史上首次太空授课以及在高速飞行的状态下再次验证和巩固空间交会对接技术,精准无误地与天宫一行进行手动对接。伴随着神十三大主要任务的开展和圆满完成,航天员在太空中的生活也得到了广泛的关注,航天员那份极其苛刻的食谱更是成为了热议的话题。
据悉百年企业李锦记继神九后,再次进入航天食谱成为了神十航天员口味保障的“护航使者”。众所周知,航天员食品要求异常严苛并且必须做到零失误零缺陷,那么这个时常出现在大众餐桌上的酱料品牌凭借什么能连续随神九、神十飞天?
“100-1=0”的管理理念
李锦记集团李文达老先生曾说过“李锦记一直坚持”100-1=0“的严苛品质管理理念,因为每一次微小差错都会让所有东西荡然无存。通过严谨的生产管理,确保李锦记为消费者提供的都是和高品质的产品。”正因为这种对品质的坚守,不仅让李锦记成为目前受欢迎的跨国酱料品牌,更是连续成为航天员酱料供应商。
李锦记高度重视产品产生的全过程,从原材料的种植、采购直到产品流入消费者手中的各个环节,都力求持之以恒地做到好。李锦记实现了自建养殖基地,实现农产品从田间到餐桌的全过程控制,对种植采购、原料运输、原料清洗、原料加工、全程不经人手的生产过程、成品分装、成品运输、上架销售等环节进行管理。仅生产过程就有三十多道工序,200多个质量控制点,全过程在无菌环境生产。
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