2009年，本已谙熟老才臣产品的人们，猛然间发现央视新闻联播时段天天都在播放老才臣的广告。敢一下子投入 4000多万元在央视连续打广告，足以显示陈月平立志打造调味品王国的雄心壮志。
一个农村的高中毕业生，从老家陈库村秘制的腐乳开始，风雨兼程，艰难创业，直至今天其生产的腐乳行销，跃居行业的领头军。从当初陈月平创办的名不经传的乡间小作坊，一步步发展到现今拥有近 20万平方米的五大厂区的北京老才臣食品公司，其生产的腐乳、酱油、食醋、料酒、鸡精、香油、榨菜、酱类、水果罐头和烤蛋制品等调味品、食品，年销售量达 6亿多元，跻身为调味品行业数一数二的龙头企业，不能不让人对陈月平刮目相看。与此同时陈月平也成为在调味品行业叱咤风云，独立潮头的民营企业家。
艰难创业 拼杀天下
陈月平，福建福清市陈库村一个农家的孩子，小时家境贫寒，生存环境艰难。 1963年生， 3年后 “文革”的腥风血雨由城市刮到农村，其父母挨斗，母亲更被逼跪在碎玻璃上 ……这让幼小的陈月平心灵蒙上浓重的阴影。
陈月平，小时顽皮聪明，上初中得过不少奖状，包括数学名。但强烈的求知欲并没带到高中，结果17岁那年高考落榜。此后三年，他边回乡教书和帮父亲推销腐乳，边准备高考复习，但遗憾的是连考四年，都因考分相差几分而与大学失之交臂。大学梦破灭，并没有改变陈月平追梦的志向，而是为他的追梦提供了另一选择的机会。同时，他并没有放弃对知识的渴望和追求，利用业余时间进修夜大。
人生总是不断面临放弃与选择，求学不成，改做生意。陈月平从倒腾进口布料、手表到山东、河南，再从山东夹带黄金回家乡；还跟随老板到闽北南平做木材生意。东奔西闯，但只能赚点辛苦费。陈月平思虑这非长远之计，于是在 20岁那年，决意靠陈库村的腐乳秘制技术独闯山东，在淄博从承包国营食品厂的车间开始，再自己办厂。不仅开局良好，而且在当地遇上了现在的太太，两人喜结良缘，从此由单打独斗，转为夫妻联手共创家业。
但好景不长，由于他为同在当地挂靠国营厂办厂的朋友作担保，朋友骗钱跑路，连累他跟着倒霉，不得不离开山东，回到福清老家炒地皮，开酒楼。据说当年福清家有空调装修的 “太白酒楼 ”，就是陈月平开的。
在1990年陈月平到北京平谷重新创业之前，从 21岁到 27岁的 6年间，他走南闯北，在商海艰难拼搏，虽历经磨难，备受艰辛，但不仅磨练了才干，而且还赚了一百来万，完成了原始积累，为他日后进军北京，大展宏图，创造了良好的条件。
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